基本的にはワッフルの製造とレジ業務を行っています。そのほかに、店長業務として、発注業務・シフト作成・予算作成・資料作成・会議・面談・ミーティングなど1ヵ月を通すといろんな業務があります。
ワッフルを手にとっていただき、「ここのワッフルおいしい」「以前もらって美味しかったから買いにきた」などお客様からの声をいただくことはもちろん嬉しいです。私は大学時代に教員免許を取得したこともあり、自分が教えた後にアルバイトの子たちが成長していく姿を見ることがやりがいに繋がっています。
所属や店舗によって働き方は様々ですが、マネケンでは9割が学生のため、私は平日の朝から夕方まで出勤して土日は休むという働き方をしています。もちろん自分でシフト希望を出すことも可能で逆に学生がいない時や平日に休みを取りたいときは土日に出勤します。常に決まったシフトではないため、私の性格に合っていて毎日楽しく働いています。
店舗全体の成長を実感できることです。売上や来客数の実績を分析して自ら予算を立案。その結果を検証しながらより精度の高い計画を作っていく過程に面白さを感じています。計画したことが成果につながった時やスタッフと協力して目標を達成できた時に大きな達成感を感じます。
半年間の育児休業を取得させていただき、家族との時間を大切にしながら仕事への向き合い方を見つめなおすことができました。復職後は支えてくれた会社や仲間への感謝の気持ちがより強くなり、より前向きに仕事に取り組めています。
ドーナツの製造や接客といった仕事だけではなく、アルバイトさんのトレーニングや、1日のドーナツの販売個数の予測、ミーティングの準備など1日の勤務時間の中でスケジュールを決め、効率的に勤務できるよう工夫しています。
入社当初は、日本語でのコミュニケーションや仕事の進め方、接客の仕方など、慣れないことばかりで苦労しました。特に、お客様やスタッフとの会話では、自分の考えをうまく伝えられず悔しい思いをしたこともありました。しかし、分からないことは積極的に質問し、仕事で使う日本語を毎日勉強しながら、一つひとつできることを増やしていきました。また、失敗を恐れず新しい仕事にも挑戦し続けたことで、自信を持って仕事に取り組めるようになりました。その結果、特定技能1号として入社してから3年経過し、店主に昇格することができました。
3年間で製造や接客だけでなく、スタッフの教育や店舗運営についても学び、多くの経験を積むことができました。そして、周りの方々の支えのおかげで、店主という大きな役割を任せていただけるようになりました。また、自分が作ったドーナツがお客様に喜んでもらえて「ありがとう」「おいしかった」と声をかけていただけたりしたときは、とても嬉しく感じます。さらに、後輩スタッフの成長をサポートし、チームで目標を達成できたときにも大きなやりがいを感じます。
山商株式会社では私たちと一緒に同じ目標へ向かっていただける仲間を募集しております。
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